Trots op onze boeren
Bij Boerschappen vind je alleen bijzondere boeren die samenwerken met de natuur.
Sinds het begin in 2013 werken we met bijzondere boeren die op veel verschillende manier werken. Stuk voor stuk mensen met een eigen manier van telen en denken. Van biologische boeren tot bedrijven die niet in een hokje passen, en alles daartussenin.
Allemaal hebben ze met elkaar gemeen dat ze sámenwerken met de natuur, hun omgeving en iedereen die betrokken is rondom het bedrijf. Sinds 2023 zijn we Skal gecertificeerd. We stellen onze boeren graag aan je voor, want zij kunnen hun eigen verhaal het beste vertellen.
Natuurlijk Tomaat
Oppers
Biologisch bedrijf Blok
Mama's Ravioli
Terenzio legt uit waar zijn passie vandaan komt.
Terenzio is eigenaar van Mama's Ravioli, onze leverancier van heerlijke ravioli. Hij maakt op traditionele wijze ravioli die al generaties rond gaan in zijn familie!
Terenzio is eigenaar van Mama's Ravioli, onze leverancier van heerlijke ravioli. Hij maakt op traditionele wijze ravioli die al generaties rond gaan in zijn familie!
De Nieuwe Melkboer
Den Elshorst
Weerribben Zuivel
Molen de Arend
Een kijkje achter de schermen bij Molen de Arend in Terheijden.
Waar Adri het graan op authentieke wijze tot meel maalt en waar Marijna de mengsels afweegt en zorgt dat het allemaal in de juiste zakjes komt. Het graan dat in de molen wordt vermalen is van Nederlandse bodem en is de basis voor de vele verschillende mengels. Dagelijks houden Adrie en Marijna zich namelijk bezig met het bedenken van nieuwe recepten voor broden en zoete baksels. En dat is te zien aan het uitgebreide assortiment van wel 100 verschillende mengsels.
Waar Adri het graan op authentieke wijze tot meel maalt en waar Marijna de mengsels afweegt en zorgt dat het allemaal in de juiste zakjes komt. Het graan dat in de molen wordt vermalen is van Nederlandse bodem en is de basis voor de vele verschillende mengels. Dagelijks houden Adrie en Marijna zich namelijk bezig met het bedenken van nieuwe recepten voor broden en zoete baksels. En dat is te zien aan het uitgebreide assortiment van wel 100 verschillende mengsels.
Landgoed Marienwaerdt
Ad van der Westen
Den Eelder
De Koekoek
De Koekoek is een mooi landschapsdomein aan de rand van Nationaal Park De Biesbosch.
Al eeuwen graast hier het vee en wordt het land bewerkt. Het is bevredigend: 'Hier groeien de gewassen op onze akkers, hier graast onze kudde. Honderd hectare in een gezonde harmonie tussen natuur, omgeving en z’n bewoners. Wij zijn daar heel zuinig op en willen daar goed mee omgaan.'
Al eeuwen graast hier het vee en wordt het land bewerkt. Het is bevredigend: 'Hier groeien de gewassen op onze akkers, hier graast onze kudde. Honderd hectare in een gezonde harmonie tussen natuur, omgeving en z’n bewoners. Wij zijn daar heel zuinig op en willen daar goed mee omgaan.'
D’n Buff Waterbuffels
Puur Aroma
Natuurlam
BOON Bonen
Wilder Land
Veld 4- Walnoten
Stefan Schuurmans
Stefan Schuurmans verbouwt vollegrondsgroenten in Heukelom In deze video legt hij meer uit hoe hij dat doet en waarom.
Lisboa
Hanne Hoeve
Green Specialties
Qarc
Leonie van QarcZuivel heeft samen met haar partner Roel de hele keten van koe tot toetje in eigen hand!
Het assortiment boerenzuivel wordt gemaakt van eigen weidemelk en is op kleine schaal bereid. De melk wordt zo min mogelijk bewerkt en ze gebruiken alleen natuurlijke ingrediënten zoals puur fruit… en dat proef je!'
Het assortiment boerenzuivel wordt gemaakt van eigen weidemelk en is op kleine schaal bereid. De melk wordt zo min mogelijk bewerkt en ze gebruiken alleen natuurlijke ingrediënten zoals puur fruit… en dat proef je!'
Stuifakker
Groentenhof Poelen
Van der Moolen
Uit de Limburgse Heuvels
Maastricht
Stijn leerde Christophe de Warrimont 10 jaar geleden kennen, toen waren er nog geen walnoten, maar wel een visie: een vernieuwend verdienmodel voor het boerenlandschap. Jaren later bracht Christophe die visie tot leven door de notenteelt in Limburg nieuw leven in te blazen-duurzaam, vol smaak en liefde.
Stijn leerde Christophe de Warrimont 10 jaar geleden kennen, toen waren er nog geen walnoten, maar wel een visie: een vernieuwend verdienmodel voor het boerenlandschap. Jaren later bracht Christophe die visie tot leven door de notenteelt in Limburg nieuw leven in te blazen-duurzaam, vol smaak en liefde.
Poleij Zeegroenten
Het Blauwe Huis
Oranjehoen Johan Leenders
Schevichoven
Schevichoven is een regeneratieve boerderij op de Utrechtse Heuvelrug en werkt volgens de principes van de Permacultuur en Agroforestry.
Hier worden gezonde & voedzame producten gemaakt, in combinatie met het terugbrengen en in stand houden van de gezondheid van de bodem én biodiversiteit. Zo zal de voedselzekerheid voor de komende generaties worden veiliggesteld.
Hier worden gezonde & voedzame producten gemaakt, in combinatie met het terugbrengen en in stand houden van de gezondheid van de bodem én biodiversiteit. Zo zal de voedselzekerheid voor de komende generaties worden veiliggesteld.
Koppert Cress
Sjroetefarm
Liquido d'Oro
BioBrass
Gijs Kemmeren is een vaste leverancier van ons voor de vega kerstbox
Sinds 2014 houdt Gijs zich bezig met de vegetarische, groente en no-waste keuken. Zijn visie was duidelijk, meer toevoegen aan de vegetarische keuken. Het idee van de dry-aged rode biet begon ruim 5 jaar geleden. Bekijk hier de video over de dry-aged rode biet.
Sinds 2014 houdt Gijs zich bezig met de vegetarische, groente en no-waste keuken. Zijn visie was duidelijk, meer toevoegen aan de vegetarische keuken. Het idee van de dry-aged rode biet begon ruim 5 jaar geleden. Bekijk hier de video over de dry-aged rode biet.
Aspergeboerderij van Iersel
Forellenkwekerij 't Smallert
Zuivelboerderij de Driehoek
Natuurlijk Tomaat
Gepassioneerde telers van biologische tomaten in Klein Dongen. Sinds 2000 kweken ze met liefde en aandacht diverse soorten tomaten.
De passie van Alfons voor tomaten begon al in zijn jeugd, toen hij samen met zijn vader in de kas werkte. Diezelfde passie deelt hij nu met zijn vrouw Henriëtte, met wie hij samen de droom van een biologische tomatenkwekerij realiseerde.
Maatschap van Roomen
De Stoerderij
Landzicht
Ekoto
Fruitbedrijf van den Bosse
Kaasboederij de Houdycker
Boeren van Amstel
Kersenhof
Gro Mushrooms B.V.
Van Strien
Gravenmoer
Onze slager Marco van Strien vertelt hier over zijn vak en over de Elshorst weidevarkens.
Onze slager Marco van Strien vertelt hier over zijn vak en over de Elshorst weidevarkens.
Parktuinderij de Es
Eriks Organic
Verschuren Broccoli
Clark Fermentation
Gefermenteerde voeding vol met power en probiotica.
Opgericht door Claudia Arkesteijn, diëtist met een passie voor gezonde voeding. Wat begon als hobby, werd al snel een missie: mensen kennis laten maken met de unieke smaken en gezondheidsvoordelen van gefermenteerde voeding.
Opgericht door Claudia Arkesteijn, diëtist met een passie voor gezonde voeding. Wat begon als hobby, werd al snel een missie: mensen kennis laten maken met de unieke smaken en gezondheidsvoordelen van gefermenteerde voeding.
De Grote Verleiding
Food Fellows
Bastiaansen
De Laarhoeve
Bij de Laarhoeve draait het om kansen bieden
Op de ontwikkelboerderij krijgen mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de kans om te groeien. Trudy en haar team maken onder andere onze pompoenchutney. Met de hand, met aandacht en met lokale ingrediënten. Vaak gebruiken ze afgekeurde groenten en fruit die nog perfect zijn. Zo redden ze voedsel van verspilling en maken ze er iets heerlijks van. Een plek waar mensen en producten een tweede kans krijgen.
Op de ontwikkelboerderij krijgen mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de kans om te groeien. Trudy en haar team maken onder andere onze pompoenchutney. Met de hand, met aandacht en met lokale ingrediënten. Vaak gebruiken ze afgekeurde groenten en fruit die nog perfect zijn. Zo redden ze voedsel van verspilling en maken ze er iets heerlijks van. Een plek waar mensen en producten een tweede kans krijgen.
Van de Koe
Walhoeve
Pieter van Meel
Sparckitchen
Plantaardige producten van Nederlandse groenten, haver en tarwe.
Ooit begonnen als dagbestedingsplek voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, groeide Sparckitchen uit tot pionier in vegan catering en foodservice. Ze maken alles zelf in hun eigen keuken en kiezen bewust voor tarwe en groenten van dichtbij, in plaats van soja van ver weg. Zo draagt Sparckitchen elke dag bij aan de eiwittransitie met oa. hun heerlijk Meatless Burger en Vegan Doner-Kebab.
Ooit begonnen als dagbestedingsplek voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, groeide Sparckitchen uit tot pionier in vegan catering en foodservice. Ze maken alles zelf in hun eigen keuken en kiezen bewust voor tarwe en groenten van dichtbij, in plaats van soja van ver weg. Zo draagt Sparckitchen elke dag bij aan de eiwittransitie met oa. hun heerlijk Meatless Burger en Vegan Doner-Kebab.
De Kruidenaer
GreenFood50
Slagmaat
Green Specialties
Spinazie, rucola en babyleaf met veel zorg én innovatie geteeld.
Hun biologische bladgroenten groeien op een manier die goed is voor mens, bodem en toekomst. Met behulp van slimme gewascamera’s en zelfs laserrobots wordt onkruid bestreden zonder bestrijdingsmiddelen. Alles is volledig traceerbaar: van zaadje tot zakje. Zo laat Adrie zien dat hightech en natuur prima samengaan.
Hun biologische bladgroenten groeien op een manier die goed is voor mens, bodem en toekomst. Met behulp van slimme gewascamera’s en zelfs laserrobots wordt onkruid bestreden zonder bestrijdingsmiddelen. Alles is volledig traceerbaar: van zaadje tot zakje. Zo laat Adrie zien dat hightech en natuur prima samengaan.
Claassen paprikakwekerij
Coöperatie Heibloem Eieren
Heerlijke Oogst
De Bijenboerderij
Een plek waar alles draait om bijen, natuur en bewust leven.
Sinds 2009 delen de imkers hier hun kennis en hun honing. Je vindt er niet alleen heerlijke bijenproducten, maar ook een bijenstal, een drachtplantentuin en een imkershop. Ze werken samen met lokale boeren en zorgen voor sterke bijenvolken die de natuur én onze voedselvoorziening ondersteunen.
Sinds 2009 delen de imkers hier hun kennis en hun honing. Je vindt er niet alleen heerlijke bijenproducten, maar ook een bijenstal, een drachtplantentuin en een imkershop. Ze werken samen met lokale boeren en zorgen voor sterke bijenvolken die de natuur én onze voedselvoorziening ondersteunen.
Boerderie Bewust
Brandt & Levie Worstmakers
BIO In de Polder
Stoerderij
Unieke waterbuffelboerderij met aandacht voor dierenwelzijn
De thuisbasis van een kudde van 100 waterbuffels, die met liefde en respect worden verzorgd. De buffels grazen vrij in de weilanden, wat resulteert in gezonde en romige melk. Deze melk wordt vervolgens met passie verwerkt tot heerlijke mozzarella, paneer, en yoghurt.
De thuisbasis van een kudde van 100 waterbuffels, die met liefde en respect worden verzorgd. De buffels grazen vrij in de weilanden, wat resulteert in gezonde en romige melk. Deze melk wordt vervolgens met passie verwerkt tot heerlijke mozzarella, paneer, en yoghurt.
Sparc Kitchen
Zorgboerderij De Zwaluw
G. Kramer & zonen
Het Vishuis
Adri & Zoon
Lika bakery
Onze Bio Slager
Local Tea
BI-JOVIRA
Wijtvliet Akkerbouw
Groentegoed
De Bijenboerderij
El Tamiso
Een coöperatie van 26 biologische telers uit Italië
In de wintermaanden, wanneer lokale variatie lastiger wordt, werken we samen met El Tamiso. Deze samenwerking zorgt ervoor dat je ook in de koudere maanden kunt genieten een van gezonde variatie aan groenten. Naast smaakvolle producten, ondersteunen we hiermee ook kleinschalige biologische landbouw in Italië.
In de wintermaanden, wanneer lokale variatie lastiger wordt, werken we samen met El Tamiso. Deze samenwerking zorgt ervoor dat je ook in de koudere maanden kunt genieten een van gezonde variatie aan groenten. Naast smaakvolle producten, ondersteunen we hiermee ook kleinschalige biologische landbouw in Italië.
Ben jij een bijzondere boer of maker?
Bij Boerschappen zijn we continu op zoek naar de beste lokale leveranciers. Wij brengen jouw mooie producten direct naar consumenten in heel Nederland. En met iedere nieuwe leverancier wordt de keten steeds kleiner. Denk jij dat jouw product past bij Boerschappen? Neem dan contact met ons.