Trots op onze boeren
Bij Boerschappen vind je alleen bijzondere boeren die samenwerken met de natuur.
Sinds het begin in 2013 werken we met bijzondere boeren dit op veel verschillende manier werken. Van regeneratieve landbouw aan de ene kant tot boerenbedrijven die niet in een hokje passen. En natuurlijk alles wat er tussen zit.
Allemaal hebben ze met elkaar gemeen dat ze sámenwerken met de natuur, hun omgeving en iedereen die betrokken is rondom het bedrijf. We stellen onze boeren graag aan je voor, want zij kunnen hun eigen verhaal het beste vertellen.
Natuurlijk Tomaat
Oppers
Biologisch bedrijf Blok
Mama's Ravioli
Terenzio legt uit waar zijn passie vandaan komt.
Terenzio is eigenaar van Mama's Ravioli, onze leverancier van heerlijke ravioli. Hij maakt op traditionele wijze ravioli die al generaties rond gaan in zijn familie!
Terenzio is eigenaar van Mama's Ravioli, onze leverancier van heerlijke ravioli. Hij maakt op traditionele wijze ravioli die al generaties rond gaan in zijn familie!
De Nieuwe Melkboer
Den Elshorst
Zeeuws Zilt
Molen de Arend
Een kijkje achter de schermen bij Molen de Arend in Terheijden.
Waar Adri het graan op authentieke wijze tot meel maalt en waar Marijna de mengsels afweegt en zorgt dat het allemaal in de juiste zakjes komt. Het graan dat in de molen wordt vermalen is van Nederlandse bodem en is de basis voor de vele verschillende mengels. Dagelijks houden Adrie en Marijna zich namelijk bezig met het bedenken van nieuwe recepten voor broden en zoete baksels. En dat is te zien aan het uitgebreide assortiment van wel 100 verschillende mengsels.
Waar Adri het graan op authentieke wijze tot meel maalt en waar Marijna de mengsels afweegt en zorgt dat het allemaal in de juiste zakjes komt. Het graan dat in de molen wordt vermalen is van Nederlandse bodem en is de basis voor de vele verschillende mengels. Dagelijks houden Adrie en Marijna zich namelijk bezig met het bedenken van nieuwe recepten voor broden en zoete baksels. En dat is te zien aan het uitgebreide assortiment van wel 100 verschillende mengsels.
Klompe Landbouw
Ad van der Westen
Den Eelder
De Koekoek
De Koekoek is een mooi landschapsdomein aan de rand van Nationaal Park De Biesbosch.
Al eeuwen graast hier het vee en wordt het land bewerkt. Het is bevredigend: 'Hier groeien de gewassen op onze akkers, hier graast onze kudde. Honderd hectare in een gezonde harmonie tussen natuur, omgeving en z’n bewoners. Wij zijn daar heel zuinig op en willen daar goed mee omgaan.'
Al eeuwen graast hier het vee en wordt het land bewerkt. Het is bevredigend: 'Hier groeien de gewassen op onze akkers, hier graast onze kudde. Honderd hectare in een gezonde harmonie tussen natuur, omgeving en z’n bewoners. Wij zijn daar heel zuinig op en willen daar goed mee omgaan.'
Michiel de Hoog
Puur Aroma
Natuurlam
Slagerij van Strien
's Gravenmoer
Onze slager Marco van Strien vertelt hier over zijn vak en over de Elshorst weidevarkens.
Onze slager Marco van Strien vertelt hier over zijn vak en over de Elshorst weidevarkens.
Lisboa
Hanne Hoeve
Green Specialties
Qarc
Leonie van QarcZuivel heeft samen met haar partner Roel de hele keten van koe tot toetje in eigen hand!
Het assortiment boerenzuivel wordt gemaakt van eigen weidemelk en is op kleine schaal bereid. De melk wordt zo min mogelijk bewerkt en ze gebruiken alleen natuurlijke ingrediënten zoals puur fruit… en dat proef je!'
Het assortiment boerenzuivel wordt gemaakt van eigen weidemelk en is op kleine schaal bereid. De melk wordt zo min mogelijk bewerkt en ze gebruiken alleen natuurlijke ingrediënten zoals puur fruit… en dat proef je!'
Plantlab
Pindakaaswinkel
Luijkx
Schevichoven
Schevichoven is een regeneratieve boerderij op de Utrechtse Heuvelrug en werkt volgens de principes van de Permacultuur en Agroforestry.
Hier worden gezonde & voedzame producten gemaakt, in combinatie met het terugbrengen en in stand houden van de gezondheid van de bodem én biodiversiteit. Zo zal de voedselzekerheid voor de komende generaties worden veiliggesteld.
Hier worden gezonde & voedzame producten gemaakt, in combinatie met het terugbrengen en in stand houden van de gezondheid van de bodem én biodiversiteit. Zo zal de voedselzekerheid voor de komende generaties worden veiliggesteld.
Stuifakker
Groentenhof Poelen
Akkerbouwbedrijf van Beek
Stefan Schuurmans
Stefan Schuurmans verbouwt vollegrondsgroenten in Heuekelom
In deze video legt hij meer uit hoe hij dat doet en waarom.
In deze video legt hij meer uit hoe hij dat doet en waarom.
Aardappelfarm
Elenbaas Zeegroenten
Oranjehoen Johan Leenders
Gkfoods
Gijs Kemmeren is een vaste leverancier van ons voor de vega kerstbox
Sinds 2014 houd Gijs zich bezig met de vegetarische, groente en no-waste keuken. Zijn visie was duidelijk, meer toevoegen aan de vegetarische keuken. Het idee van de dry-aged rode biet begon ruim 5 jaar geleden. Bekijk hier de video over de dry-aged rode biet.
Sinds 2014 houd Gijs zich bezig met de vegetarische, groente en no-waste keuken. Zijn visie was duidelijk, meer toevoegen aan de vegetarische keuken. Het idee van de dry-aged rode biet begon ruim 5 jaar geleden. Bekijk hier de video over de dry-aged rode biet.
Koppert Cress
Sjroetefarm
Van Haperen
Aspergeboerderij van Iersel
Forellenkwekerij 't Smallert
Zuivelboerderij de Driehoek
Maatschap van Roomen
De Stoerderij
Landzicht
Ekoto
Fruitbedrijf van den Bosse
Kaasboederij de Houdycker
Boeren van Amstel
Kersenhof
Gro Mushrooms B.V.
Parktuinderij de Es
Casual Dining
Verschuren Broccoli
Claassen paprikakwekerij
Coöperatie Heibloem Eieren
Rosen Amarás
Van de Koe
Walhoeve
WholyGreens
Lika bakery
Adri & Zoon
Zeeuwse Kip
Verhoeven QH
GreenFood50
Slagmaat
FlexiVers
Food Fellows
Smoked Egg
Sparc Kitchen
New Gills Streekvis
Veeke
Het Vishuis
Vlees van Vandaag
Madame Paté
Klootwijk
G. Kramer & zonen
Heerlijke Oogst
Joostenhuus
Bio Brass
Claresse Visverwerking
Gildehoen
De Kruidenaer
Pieter van Meel
De Leyedaeler
Local Tea
BI-JOVIRA
Jan Otjens
Groentegoed
De Bijenboerderij
Bastiaansen
Ambachtshoeve
De Grote Verleiding
Bumi
CheesePack
Liquido d'Oro
Het Blauwe Huis
Poleij Zeegroenten
Coroos
Van der Moolen
Enschede
Buitenman
Lage Mierde
CLARK fermentation
Rotterdam
Ben jij een bijzondere boer of maker?
Bij Boerschappen zijn we continu op zoek naar de beste lokale leveranciers. Wij brengen jouw mooie producten direct naar consumenten in heel Nederland. En met iedere nieuwe leverancier wordt de keten steeds kleiner. Denk jij dat jouw product past bij Boerschappen? Neem dan contact met ons.