Boerschappen
Boerschappen heeft voor jou de beste boodschappenbox. Als je tenminste écht lekker, vers, gezond en verantwoord wil eten. Want wij doen het anders. Zonder winkels, zonder verspilling, vervuiling of driedubbele marges. Wij brengen vers voedsel direct van onze Brabantse boeren naar jou. Groenten, fruit, vlees, vis en zuivel. Altijd dagverse seizoensproducten. Wij halen ze ’s ochtends op en binnen één dag heb jij alles in huis. Je haalt je box bij ons op of we bezorgen bij je thuis, door heel Nederland.
Boerschappen Box
Boerschappen is écht anders. Laat je verrassen door de versheid en de smaak! Ook voor jou hebben we de beste box. Van een complete box met groenten, vlees & vis, tot vegetarisch en vegan. Je krijgt verrassende recepten en zit nooit ergens aan vast. Je bepaalt zelf wanneer je een box ontvangt, je kunt wisselen van box en stoppen wanneer je wilt.
Onze pure producten zijn met liefde geproduceerd. En dat proef je! Het heeft veel meer smaak, onze boeren voegen niks slechts toe en de dieren hebben een goed en langer leven. Ben jij ook supermarktmoe? Wil je echt lekker en gezond koken met mooie, verse en pure producten? Doe dan met ons mee. Dat is goed voor jou, voor de natuur én voor de boer.
Boeren
Onze boeren zijn belangrijk. En we kiezen ze met zorg uit. Dat doen we altijd door ze te bezoeken en zeer grondig te inventariseren hoe ze werken. Uitgangspunt is dat ze op een manier werken volgens onze kernwaarden; tijd om te groeien, natuur waar mee samengewerkt moet worden en liefde voor het product. Dierenwelzijn staat uiteraard bovenaan onze lijst.
Wij werken met boeren die natuurlijke bestrijdingsmiddelen gebruiken in plaats van chemische. Wij werken met boeren die geen antibiotica gebruiken voor hun dieren, tenzij het leven van het dier in gevaar komt. Ook werken wij met boeren die zo innovatief werken, dat een keurmerk nieteens mogelijk is. Zo is een aanzienlijk deel van onze boeren biologisch gecertificeerd, een deel niet. Dit betekent echter niet dat ze zich niet aan onze kernwaarden houden. Zij werken vaak op een andere manier, die net zo goed bij ons past. Wij selecteren boeren op basis van een grondige selectie.
Wij zijn altijd open over de keten, daar kan je ons op vertrouwen en we zijn er ook open over. Zeker niet alle ketens zijn helemaal perfect, maar wij werken met de boeren samen om dit elke dag een beetje beter te maken.
Bord
Wij willen je helpen om lekkerder, beter én gezonder te eten. Zonder dat het ingewikkeld wordt. Zo hebben we 4 verschillende typen boxen ontwikkeld, zodat we eigenlijk altijd bij je passen. Elke week kies je zelf of je een box wilt ontvangen, want we willen niet dat je aan ons vast zit. Je regelt dit zelf eenvoudig via onze online omgeving.
Onze receptenmakers proberen je elke week te inspireren met verrassende en lekkere recepten, zodat je eenvoudig met de seizoenen mee kan koken. Boerschappen is geen kant-en-klare receptenbox, want je krijgt niet álle ingrediënten voor de meegeleverde recepten. Hierdoor kan je zelf kiezen of je onze recepten wilt volgen, of juist zelf wilt kiezen wat je met de box gaat maken.
Wij vinden het belangrijk dat onze producten voeden in plaats van vullen, en daarom zijn we heel kritisch op het gebruik van toevoegingen. Zo gebruiken wij alleen suiker in producten waar je het verwacht, zoals jam en vruchtenyoghurt. En uiteraard gebruiken wij geen rode e-nummers en conserveringsmiddelen.
Over Boerschappen
Boerschappen is in 2013 opgericht door Stéphanie Vellekoop en Stijn Markusse. Stéphanie begon zich namelijk te verdiepen in voeding. Wat haar opviel was dat er veel bewerkte producten waren met een waslijst aan onnodige en ongezonde toevoegingen. Fabrikanten doen er alles aan om het product zo mooi en lang houdbaar te maken, maar met name winstoptimalisatie is het grootste doel. Dat gaat ten koste van de kwaliteit en transparantie van de producten.
Dat kon beter. Stijn kwam op het idee om zelf de boodschappen te halen bij de lokale boer. Ze betaalden een eerlijke prijs aan de boer en kregen er verse, mooie en lekkere producten die met liefde gemaakt werden voor terug. Ze werden weer blij van koken en eten.
10 bevriende stellen werden gevraagd om 4 weken lang mee te doen. De vrienden waren zo enthousiast over de smaak en versheid van de producten en vertelden hierover tegen anderen. Zodoende sloten de vrienden van vrienden aan. Een bus werd gekocht, een locatie gehuurd, extra boeren werden gezocht en een site ging online. En zo ontstond Boerschappen. Inmiddels zijn we 6 jaar verder en willen we met een team van 30 enthousiaste collega’s elke dag de beste zijn!
Over onze missie
Het verhaal achter de boxen gaat verder dan je misschien zou denken en de ambities zijn groots maar realistisch.
We houden je graag op de hoogte van de ontwikkelingen van een geheel nieuwe voedselketen:
Stéphanie en Stijn
Stéphanie en Stijn zijn gestart met Boerschappen vanuit een passie voor lekker en gezond eten. Nu werken ze met een gepassioneerd team en duizenden Boerschappers aan hét nieuwe lokaal.
