BOON
Driel, Gelderland
Peulvruchten weer cool maken voor een toekomstbestendig voedselsysteem.
BOON gelooft dat een kleine verandering in eetgewoonten een groot verschil maakt voor onze planeet. Deze gedachten delen wij helemaal bij Boerschappen. Door peulvruchten niet alleen als duurzaam, maar vooral als lekker, cool en betaalbaar alternatief neer te zetten, versnellen zij de transitie naar een voedselsysteem waarin de boon de hoofdrol speelt als de eiwitbron van de toekomst.
BOON begon met een duidelijke missie: peulvruchten de spotlight geven die ze verdienen. Inmiddels zijn ze een gevestigde naam binnen het bonenschap. Recentelijk is het merk een nieuwe fase ingegaan, waarbij de focus volledig ligt op eerlijke prijzen in de gehele keten. Door te investeren in een kortere weg van boer naar bord, maakt BOON impact betaalbaar. Het resultaat? Jij krijgt de beste peulvruchten voor een eerlijke prijs en de teler krijgt een eerlijke beloning voor zijn harde werk. Zoals het hoort te zijn.
Bekijk hun website
Impact maken met een transparante keten
BOON is onderdeel van de Jamael Food Group, een organisatie die zich hard maakt voor een gezonder voedselsysteem van land tot klant. Dit betekent gezond en eerlijk voedsel voor iedereen: duurzaam geproduceerd en in een korte, transparante keten.Samen zetten we ons in voor een wereld waarin de weg van de boer naar jouw bord zo direct mogelijk is. Door te focussen op deze eerlijke keten en voortdurende innovatie, geven we peulvruchten de plek in ons dieet die ze verdienen. Zo bouwen we aan een fundament van transparantie, waarbij impact maken vooropstaat.
IT’S NEVER BEAN EASIER TO MAKE AN IMPACT
- Zo lokaal mogelijk: Alles wat in Nederland groeit, wordt van eigen bodem gehaald. Voor specifieke soorten die een ander klimaat nodig hebben, zoals kikkererwten of linzen, wordt er zo dichtbij mogelijk binnen Europa ingekocht. Herkomst van buiten Europa is voor BOON een absolute no-go om de milieu-impact laag te houden.
- Eerlijke prijzen: De focus ligt op een prijsstelling die eerlijk is voor zowel de consument als de teler.
- Echte pioniers: Het lef om peulvruchten als dé eiwitbron van de toekomst te positioneren en weer op de Nederlandse kaart te zetten .
In hun productie kiezen ze bewust. Dat betekent:
✔ Duurzame verpakking tegen voedselverspilling
✔ Zonder concessies aan de boer
✔ 100% plantaardig
BOON.
In onze podcast vertelt Vera van BOON Bonen kan met haar hoofd niet bij dit kromme systeem. Bij Boon doen ze het daarom anders. Ze schrappen grote marketingkosten om terug te gaan naar de essentie van het product. Op die manier maken ze lokale peulvruchten van eigen bodem weer voor iedereen toegankelijk
Beluister via:
Zoals Vera het zelf zegt:
”Wij schrapten de marketingkosten zodat jij alleen betaalt voor wat je echt koopt: het pure product.”
Samen bouwen aan een eerlijker voedselsysteem.
Door te kiezen voor bonen uit Gelderland, kies je niet alleen voor smaak. Je kiest voor:
- korte ketens
- transparantie
- natuurlijke ingrediënten
- samenwerking met boeren
- minder onnodige toevoegingen
En uiteindelijk kies je voor aandacht.
En daar geloven wij samen met hen in.
Ben jij een bijzondere boer of maker?
Bij Boerschappen zijn we continu op zoek naar de beste lokale leveranciers. Wij brengen jouw mooie producten direct naar consumenten in heel Nederland. En met iedere nieuwe leverancier wordt de keten steeds kleiner. Denk jij dat jouw product past bij Boerschappen? Neem dan contact met ons.