Groentegoed.
Lopik, Utrecht
Hoe groenten eten nog makkelijker en lekkerder wordt.
Elke dag twee ons groente en twee stuks fruit. Wie kent het niet? Terwijl de meeste mensen voornamelijk tijdens het avondeten hun portie groenten binnen krijgen en lang niet altijd toekomen aan twee stuks fruit, kan het allemaal veel gemakkelijker, vindt Groentegoed. Zij maken bijzonder (brood)beleg: gezonde spreads vol groente voor op brood of crackers, maar dan zonder conserveringsmiddelen. Daarnaast gebruiken ze groenten die vanwege de afwijkende kleur of vorm niet in de supermarkt liggen, win-win dus!
Vanuit Lopik werken Albert en Jeroen samen met Nederlandse lokale telers voor de groente in hun producten. Zij kiezen voor gewassen van eigen bodem zoals die allereerste Hollandse kikkererwten. Geen anonieme ingrediënten uit verre landen, maar herkenbare groenten direct van de bron naar jouw boterham.
Bekijk hun website
Groentespreads zonder onnodige toevoegingen.
Ouders van (jonge) kinderen zullen het wel herkennen, wat doe je nou op het brood van je kinderen wat niet bomvol suiker of vet zit, maar wat ze wel lekker vinden? Albert en Jeroen liepen tegen hetzelfde aan met hun eigen kinderen en besloten in 2017 samen te werken en Groentegoed te beginnen. Met veel succes. Ze zijn enorm gegroeid en steeds meer cateraars, supermarkten en maaltijdboxen hebben zich aangesloten bij hun innovatieve plan. Ze hebben het doel om in zo veel mogelijk ziekenhuis-, school- en kinderopvanglocatie restaurants te liggen. Gezonde voeding is voor iedereen belangrijk.
Het nieuwe beleggen.
- Minimaal 70% (maar vaak nog meer) groente per spread
- Directe samenwerking: Korte lijnen met telers voor een eerlijke prijs en versheid.
- Gemak op jouw brood: Moeiteloos een flinke portie groenten binnen krijgen tijdens de dagelijkse ontbijt of lunch
In hun productie kiezen ze bewust voor natuurlijke toevoegingen. Dat betekent:
✔ Geen vulmiddelen
✔ Geen kunstmatige kleurstoffen
✔ Geen E-nummers
In gesprek met Albert van Groentegoed.
In onze podcast vertelt Albert open over hun manier van werken. Over het bewust weglaten van onnatuurlijke toevoegingen. En over smaak als resultaat van aandacht, niet van e-nummers. En wat duurzaamheid is voor hem.
Beluister via:
Zoals Albert, één van de oprichters van Groentegoed, het in onze podcast treffend zegt:
“Met Groentegoed willen we mensen helpen ook op andere momenten dan tijdens het avondeten groente te eten.”
Samen bouwen aan een eerlijker voedselsysteem.
Door te kiezen voor spreads uit Lopik, kies je niet alleen voor smaak. Je kiest voor:
- korte ketens
- transparantie
- natuurlijke ingrediënten
- samenwerking met boeren
- minder onnodige toevoegingen
En uiteindelijk kies je voor aandacht.
En daar geloven wij samen met hen in.
Ben jij een bijzondere boer of maker?
Bij Boerschappen zijn we continu op zoek naar de beste lokale leveranciers. Wij brengen jouw mooie producten direct naar consumenten in heel Nederland. En met iedere nieuwe leverancier wordt de keten steeds kleiner. Denk jij dat jouw product past bij Boerschappen? Neem dan contact met ons.