Verse pasta met hazelnoot-tofu
postelein en tomaat
- 25 min bereidingstijd
Ingrediënten
- 100 gram hazelnoottofu
- 1 eetlepel(s) olijfolie
- 40 gram paprika-basilicumspread
- 100 gram tomaat
- 0.5 stuk(s) ui
- 125 gram verse pasta
- 50 gram winterpostelein
- 200 gram hazelnoottofu
- 2 eetlepel(s) olijfolie
- 80 gram paprika-basilicumspread
- 200 gram tomaat
- 1 stuk(s) ui
- 250 gram verse pasta
- 100 gram winterpostelein
- 300 gram hazelnoottofu
- 3 eetlepel(s) olijfolie
- 120 gram paprika-basilicumspread
- 300 gram tomaat
- 1.5 stuk(s) ui
- 375 gram verse pasta
- 150 gram winterpostelein
- 400 gram hazelnoottofu
- 4 eetlepel(s) olijfolie
- 160 gram paprika-basilicumspread
- 400 gram tomaat
- 2 stuk(s) ui
- 500 gram verse pasta
- 200 gram winterpostelein
Geen superverse ingrediënten meer missen?
Kies ook voor deze box en ontvang iedere week alle ingrediënten om 3 smaakvolle recepten mee te koken.
Gemaksbox Vegan
Vanaf 62.00 per week
Tip!
Je kunt (een deel van) de winterpostelein ook als een sidesalade serveren bij deze pasta. Besprenkel met wat olijfolie en balsamico en klaar ben je!
Inkoper Marta
Bereidingswijze
Breng een pan water met zout aan de kook voor de pasta.
Snipper de ui, snijd de tomaten in blokjes en hak de winterpostelein grof.
Snijd de hazelnoottofu in blokjes van ongeveer 1 x 1 cm. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de blokjes tofu in ongeveer 5 minuten goudbruin en knapperig op hoog vuur. Neem uit de pan en laat uitlekken op een stukje keukenpapier.
Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.
Verhit een scheutje olie in een hapjespan en bak de ui op middelhoog vuur tot deze glazig ziet.Voeg de pasta, postelein en tomaat toe en warm een paar minuten door. Voeg de pesto en de blokjes tofu toe, roer door en zet het vuur uit.
Verdeel de pasta over de borden en serveer.