Kerstrecepten 2024
Voor een feestelijk en smaakvol kerstmenu
Ben je op zoek naar de beste Kerstrecepten voor het Kerstdiner 2024? Ontdek hier onze feestelijke en eenvoudig te bereiden gerechten. Van verfijnde voorgerechten tot heerlijke hoofdgerechten en spectaculaire desserts. Perfect voor een gezellig en smakelijk Kerstdiner met familie en vrienden! Alle recepten zijn stap voor stap uitgelegd en gevuld met heerlijke ingrediënten uit het seizoen.
Bekijk onze collectie van feestelijke gerechten, variërend van vlees- en visgerechten tot vegetarische opties.
Voorgerechten inspiratie
Tartaar van Koud gerookte Zalm
Créme fraiche, Vene-cress, kappertjes en citroen-olijfolie
Vegetarische voorgerechten inspiratie
Dit jaar eens geen gedoe, maar wel luxe?
Bestel dan een van onze Kerstboxen. Kerst was nog nooit zo lekker en zorgeloos – alles wat je nodig hebt in één box.
Hoofdgerechten inspiratie
Rollade van Damhert
Vadouvan créme, Sauce á Louise, wintergroenten en Wintertruffel uit Piemonte
Vier de feestdagen met vers en lokaal
Bij Boerschappen draait Kerst om genieten zonder zorgen.
Of je nu een uitgebreide Kerstbrunch organiseert of een gezellig diner met vrienden en familie, wij zorgen voor de ingrediënten die je nodig hebt om een heerlijke maaltijd op tafel te zetten.
Onze producten komen rechtstreeks van lokale boeren en ambachtslieden, wat betekent dat je altijd verse, seizoensgebonden ingrediënten ontvangt – en je tegelijkertijd bijdraagt aan een eerlijke voedselketen.
Onze Kerstboxen: Luxe, gemak en duurzaamheid in één
Onze speciaal samengestelde Kerstmenu's zijn gevuld met alles wat je nodig hebt voor een feestelijke maaltijd. Geen gedoe met lange boodschappenlijsten of stress in de supermarkt – wij hebben alles voor je voorbereid. Laat ons zorgen voor de ingrediënten, zodat jij de tijd hebt om te genieten van de mensen om je heen.
Vegetarische hoofdgerechten inspiratie
Dry-Aged Beet Rollade
Vadouvan créme, Sauce á Louise, wintergroenten en Wintertruffel uit Piemonte
Nagerechten inspiratie
Panna Cotta van volle room en witte chocolade,
met gemarineerde stoofpeertjes en chocolade-schotsen
Bij Boerschappen geloven we in een nieuwe voedselketen die deugt.
Samen met onze klanten en boeren werken we dagelijks aan een keten waarin écht lekkere, gezonde en verantwoorde producten de norm zijn. Elke schakel in deze keten draagt bij aan een betere wereld – goed voor jou, goed voor de natuur, en goed voor de boer. Wanneer je kiest voor Boerschappen, kies je voor producten die met zorg en respect voor mens en milieu zijn geproduceerd. Zo wordt jouw Kerst niet alleen lekker, maar ook een moment van bewuste keuzes en duurzame impact.
Vers en Lokaal
Onze producten worden vers bij de boer opgehaald en bij jou thuisbezorgd.
Eerlijke voeding die deugt
Pure seizoensgebonden producten uit een korte keten. Daar doe je jezelf én de planeet een groot plezier mee.
Milieubewust
We werken samen met boeren die op een duurzame en/of regeneratieve manier werken.
Onze missie
Wij laten zien dat het wél kan; een voedselketen die deugt voor alles én iedereen die erin betrokken is. En dus ook de bodem, biodiversiteit, lucht en water.
In onze statuten staat het heel helder omschreven. Het is onze missie om bij te dragen aan een gezonde levensstijl van onze klanten door gezond en voedingsrijk voedsel te leveren. En bovendien een positieve bijdrage te leveren aan de transitie richting regeneratieve landbouw. In de tussentijd maken we het leuk en eenvoudig om met de seizoenen mee te koken en vertellen we ál die mooie verhalen van onze boeren.