Wraps met chili sin carne
spinazie, zure room en kaas
- 35 min bereidingstijd
Ingrediënten
- 1 theelepel(s) (gerookte) paprikapoeder
- 0.25 stuk(s) bouillonblokje groente
- 50 gram geraspte kaas
- 110 gram kidneybonen
- 0.5 theelepel(s) komijnpoeder
- 55 gram mais (uitlekgewicht)
- 0.5 eetlepel(s) olie
- 0.5 stuk(s) paprika
- 125 milliliter passata
- 25 gram spinazie
- 2 stuk(s) tortilla wraps
- 30 gram zure room
- 2 theelepel(s) (gerookte) paprikapoeder
- 0.5 stuk(s) bouillonblokje groente
- 100 gram geraspte kaas
- 220 gram kidneybonen
- 1 theelepel(s) komijnpoeder
- 110 gram mais (uitlekgewicht)
- 1 eetlepel(s) olie
- 1 stuk(s) paprika
- 250 milliliter passata
- 50 gram spinazie
- 4 stuk(s) tortilla wraps
- 60 gram zure room
- 3 theelepel(s) (gerookte) paprikapoeder
- 0.75 stuk(s) bouillonblokje groente
- 150 gram geraspte kaas
- 330 gram kidneybonen
- 1.5 theelepel(s) komijnpoeder
- 165 gram mais (uitlekgewicht)
- 1.5 eetlepel(s) olie
- 1.5 stuk(s) paprika
- 375 milliliter passata
- 75 gram spinazie
- 6 stuk(s) tortilla wraps
- 90 gram zure room
- 4 theelepel(s) (gerookte) paprikapoeder
- 1 stuk(s) bouillonblokje groente
- 200 gram geraspte kaas
- 440 gram kidneybonen
- 2 theelepel(s) komijnpoeder
- 220 gram mais (uitlekgewicht)
- 2 eetlepel(s) olie
- 2 stuk(s) paprika
- 500 milliliter passata
- 100 gram spinazie
- 8 stuk(s) tortilla wraps
- 120 gram zure room
Haal het seizoen in huis.
Start met de Seizoensbox en kook elke week met wat nu op z’n best is.
Seizoensbox Vega
Vanaf 46.00 per week
Tip!
Ook lekker met wat verse koriander en een kneepje limoensap over de wraps voor een lekker fris accent.
Chef Colette
Bereidingswijze
Snipper de ui. Snijd de paprika in blokjes. Laat de mais en kidneybonen uitlekken in een zeef en spoel kort af onder koud water. Was de spinazie indien nodig en laat goed uitlekken.
Verhit een scheut olie in een ruime koekenpan en bak de ui en paprika 5 minuten op middelhoog vuur.
Voeg het komijnpoeder en paprikapoeder toe en bak 1 minuut mee. Voeg de passata toe en verkruimel het bouillonblokje erboven. Roer goed door en laat 5 minuten zachtjes koken.
Voeg de kidneybonen en mais toe en warm nog 3-4 minuten mee. Proef en breng eventueel verder op smaak met peper en zout.
Verwarm ondertussen de wraps in de oven, magnetron of in een droge koekenpan volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Zet alles in bakjes op tafel: de wraps, het bonenmengsel, spinazie, geraspte kaas en de zure room. Laat iedereen zelf de wraps vullen.