Vegan
Vegan hamburger met coleslaw
- 20 min bereidingstijd
Ingrediënten
-
+
- 1 eetlepel(s) appelazijn
- 1 theelepel(s) mosterd
- 0.25 eetlepel(s) olijfolie
- 100 gram rode kool
- 1 stuk(s) vegan burger
- 1 stuk(s) vegan hamburgerbroodje
- 2 eetlepel(s) vegan mayonaise
- 100 gram wortel
- 2 eetlepel(s) appelazijn
- 2 theelepel(s) mosterd
- 0.5 eetlepel(s) olijfolie
- 200 gram rode kool
- 2 stuk(s) vegan burger
- 2 stuk(s) vegan hamburgerbroodje
- 4 eetlepel(s) vegan mayonaise
- 200 gram wortel
- 3 eetlepel(s) appelazijn
- 3 theelepel(s) mosterd
- 0.75 eetlepel(s) olijfolie
- 300 gram rode kool
- 3 stuk(s) vegan burger
- 3 stuk(s) vegan hamburgerbroodje
- 6 eetlepel(s) vegan mayonaise
- 300 gram wortel
- 4 eetlepel(s) appelazijn
- 4 theelepel(s) mosterd
- 1 eetlepel(s) olijfolie
- 400 gram rode kool
- 4 stuk(s) vegan burger
- 4 stuk(s) vegan hamburgerbroodje
- 8 eetlepel(s) vegan mayonaise
- 400 gram wortel
Haal het seizoen in huis.
Start met de Seizoensbox en kook elke week met wat nu op z’n best is.
Seizoensbox Vegan
Vanaf 37.95 per week
Tip
Lekker met smashed potatoes! Kijk voor het recept in de Boerschappen-app.
Chef Colette
Bereidingswijze
Stap 1
Snijd de kool in flinterdunne reepjes, of gebruik hiervoor een mandoline of keukenmachine. Rasp de wortel en doe bij de kool.
Stap 2
Meng de vegan mayonaise, mosterd en azijn tot een dressing men meng door de kool en wortel.
Stap 3
Verhit een koekenpan of grillpan. Bestrijk de burgers met een beetje olie en bak ze in ongeveer 8 minuten gaar. Keer halverwege.
Stap 4
Snijd de broodjes open en beleg ze met een burger en een lepel coleslaw.
Stap 5
Serveer de burgers met de rest van de coleslaw.