Vega
BIJGERECHT: Tzatziki van radijs
- 10 min bereidingstijd
Ingrediënten
-
+
- 300 gram Griekse yoghurt
- 1 stuk(s) bosje radijs
- 1 teentje(s) knoflook
- 300 gram Griekse yoghurt
- 1 stuk(s) bosje radijs
- 1 teentje(s) knoflook
- 300 gram Griekse yoghurt
- 1 stuk(s) bosje radijs
- 1 teentje(s) knoflook
- 300 gram Griekse yoghurt
- 1 stuk(s) bosje radijs
- 1 teentje(s) knoflook
Haal het seizoen in huis.
Start met de Seizoensbox en kook elke week met wat nu op z’n best is.
Seizoensbox Vega
Vanaf 46.00 per week
Tip!
Lekker als bijgerecht of als onderdeel van een zomerse borrelplank met (plat)brood erbij. En heb je nog verse kruiden in je tuin, zoals bieslook of peterselie? dan kun je die ook gerust toevoegen aan deze tzatziki.
Chef Colette
Bereidingswijze
Stap 1
Haal de radijsjes los van het loof en snijd ze in partjes.
Stap 2
Neem een paar blaadjes loof en snijd fijn.
Stap 3
Doe de Griekse yoghurt in een kom en pers het teentje knoflook erboven uit.
Stap 4
Voeg de partjes radijs en het fijngesneden loof toe en meng door elkaar.
Stap 5
Breng royaal op smaak met peper en zout.