Traybake met kip en appelmoes
- 30 min bereidingstijd
Ingrediënten
- 2 stuk(s) appel
- 200 gram bospeen
- 3 theelepel(s) honing
- 1 theelepel(s) kaneel
- 2 stuk(s) kipdrumsticks
- 200 gram krieltjes
- 1 eetlepel(s) olijfolie
- 1 stuk(s) rode ui
- 2 gram tijm
- 25 milliliter water
- 3 stuk(s) appel
- 400 gram bospeen
- 5 theelepel(s) honing
- 1.5 theelepel(s) kaneel
- 4 stuk(s) kipdrumsticks
- 400 gram krieltjes
- 2 eetlepel(s) olijfolie
- 2 stuk(s) rode ui
- 4 gram tijm
- 40 milliliter water
- 4 stuk(s) appel
- 600 gram bospeen
- 7 theelepel(s) honing
- 2 theelepel(s) kaneel
- 6 stuk(s) kipdrumsticks
- 600 gram krieltjes
- 3 eetlepel(s) olijfolie
- 3 stuk(s) rode ui
- 6 gram tijm
- 50 milliliter water
- 5 stuk(s) appel
- 800 gram bospeen
- 9 theelepel(s) honing
- 3 theelepel(s) kaneel
- 8 stuk(s) kipdrumsticks
- 800 gram krieltjes
- 4 eetlepel(s) olijfolie
- 4 stuk(s) rode ui
- 8 gram tijm
- 60 milliliter water
Geen superverse ingrediënten meer missen?
Kies ook voor deze box en ontvang iedere week alle ingrediënten om 3 smaakvolle recepten mee te koken.
Seizoensbox
Vanaf 29.00 per week
Tip
Wil je de krieltjes extra krokant eten, snijd ze dan in partjes voordat ze in de oven gaan.
Inkoper Sophie
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Breng 2 pannen met water aan de kook, een hele grote waar de wortelen in passen en een pan voor de krieltjes. Maak de wortelen schoon. Snijd de dikke wortelen in de lengte doormidden en kook in 10 minuten beetgaar. Was de krieltjes en voeg toe aan de andere pan met kokend water. Gaar de krieltjes 10 minuten. Maak de ui schoon en snijd in ringen.
Maak de appels schoon en snijd in blokjes. Breng de appels aan de kook met het water, de kaneel en de rest van de honing. Laat circa 15 minuten zachtjes pruttelen.
Giet het water van de wortelen af. Verdeel de wortelen, krieltjes en ui op een met bakpapier beklede bakplaat. Leg de kipdrumsticks ertussen.
Breng op smaak met olijfolie, de helft van de honing, peper en zout. Rits de tijm boven de bakplaat en hussel geheel. Rooster 10-15 minuten in het midden van de oven. Schep het geheel halverwege een keer om.
Haal de traybake uit de oven. Verdeel de traybake over de borden en serveer met de appelmoes.