Traybake kip salie
Vlees

Traybake kip salie

met zoete aardappelkoekjes

  • 30 min bereidingstijd

Ingredi├źnten

-
+
  • 0.5 stuk(s) courgette
  • 1 eetlepel(s) honing
  • 1 stuk(s) kippenbout
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 3 stuk(s) mini puntpaprika
  • 50 gram oude kaas
  • 1 stuk(s) rode ui
  • 5 gram salie
  • 200 gram zoete aardappel
  • 1 stuk(s) courgette
  • 2 eetlepel(s) honing
  • 2 stuk(s) kippenbout
  • 4 teentje(s) knoflook
  • 6 stuk(s) mini puntpaprika
  • 100 gram oude kaas
  • 2 stuk(s) rode ui
  • 10 gram salie
  • 400 gram zoete aardappel
  • 1 stuk(s) courgette
  • 3 eetlepel(s) honing
  • 3 stuk(s) kippenbout
  • 6 teentje(s) knoflook
  • 9 stuk(s) mini puntpaprika
  • 150 gram oude kaas
  • 3 stuk(s) rode ui
  • 15 gram salie
  • 600 gram zoete aardappel
  • 2 stuk(s) courgette
  • 4 eetlepel(s) honing
  • 4 stuk(s) kippenbout
  • 8 teentje(s) knoflook
  • 12 stuk(s) mini puntpaprika
  • 200 gram oude kaas
  • 4 stuk(s) rode ui
  • 20 gram salie
  • 800 gram zoete aardappel

Tip

Geef je kip nog meer smaak om de kip al eerder te marineren. Doe de kip in een zak of bak en voeg de olijfolie, gehakte salie, knoflook, honing, peper en zout toe en leg een paar uur in de koelkast.

Inkoper Sophie

Bereidingswijze

STAP 1

Verwarm de oven voor op 220 graden.

STAP 2

Rasp de kaas. Was de zoete aardappelen en snijd in dunne plakjes. Bekleed een bakplaat met bakpapier en strooi hier wat hoopjes kaas op, even veel als het aantal plakjes aardappel. Leg de zoete aardappel plakjes erop en schuif in de oven. Rooster 20 minuten.

STAP 3

Maak de rode ui schoon, snijd in halve ringen en doe in een grote ovenschaal. Snijd de helft van de salie fijn. Leg de kip erbij. Maak de knoflook schoon en pers boven de ovenschaal.

STAP 4

Besprenkel het geheel met olijfolie, honing, peper en zout. Meng geheel en bestrooi de kip met de gehakte salie en verdeel wat hele blaadjes salie over de ovenschaal. Zet de ovenschaal in de oven en rooster circa 15 minuten. Haal de zoete aardappelkoekjes uit de oven als ze klaar zijn.

STAP 5

Was de paprika's en courgette. Snijd de courgette in dunne plakjes. Als de kip 15 minuten heeft gebakken, haal uit de oven en leg de paprika's en courgette bij de kip in de ovenschaal. Besprenkel met wat extra olijfolie en bestrooi met wat peper en zout. Doe de ovenschaal terug in de oven en bak het geheel 15-20 minuten tot de kip mooi bruin is gekleurd. Zet eventueel nog op het einde 5 minuten de grill aan voor een perfect bruin kippetje! 

STAP 6

Haal de kip met groenten uit de oven en verdeel over de borden samen met de aardappelkoekjes.