Traybake met kip, bloemkool en bieten
en aardappeltjes
- 45 min bereidingstijd
Ingrediënten
- 150 gram aardappel(en)
- 0.25 stuk(s) bloemkool
- 100 gram kipdijreepjes
- 25 gram kruidenboter
- 100 gram rode bieten
- 300 gram aardappel(en)
- 0.5 stuk(s) bloemkool
- 200 gram kipdijreepjes
- 50 gram kruidenboter
- 200 gram rode bieten
- 450 gram aardappel(en)
- 0.75 stuk(s) bloemkool
- 300 gram kipdijreepjes
- 75 gram kruidenboter
- 300 gram rode bieten
- 600 gram aardappel(en)
- 1 stuk(s) bloemkool
- 400 gram kipdijreepjes
- 100 gram kruidenboter
- 400 gram rode bieten
Haal het seizoen in huis.
Start met de Seizoensbox en kook elke week met wat nu op z’n best is.
Seizoensbox
Vanaf 50.50 per week
Tip!
Gebruik eventueel 2 bakplaten als je deze traybake voor 3 of 4 personen maakt.
Chef Claudia
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Boen de aardappels schoon, snijd ze in stukken en kook ze in 8 minuten halfgaar in water met een snuf zout. Giet af en laat uitdampen.
Boen ondertussen de bieten schoon of schil ze en snijd in partjes van 1 cm dik. Verdeel de bloemkool in roosjes, schil de stengel en snijd die in plakjes van 1 centimeter dik.
Leg de groenten op een met bakpapier beklede bakplaat. Leg de stukken aardappel tussen de groenten. Leg de stukjes kip ook tussen de groenten.
Smelt de kruidenboter in een steelpan op laag vuur en schenk over de kip, aardappeltjes en groenten op de bakplaat. Schep om zodat alle ingrediënten met een beetje kruidenboter bedekt zijn. Bak de traybake 20-25 minuten in de oven.
Check of de kip gaar is. Serveer de traybake op de bakplaat.