Spaghetti met ham-preisaus
- 30 min bereidingstijd
Ingrediënten
- 75 gram hamblokjes
- 0.5 eetlepel(s) olijfolie
- 100 gram prei
- 50 milliliter slagroom
- 75 gram spaghetti
- 150 gram hamblokjes
- 1 eetlepel(s) olijfolie
- 200 gram prei
- 100 milliliter slagroom
- 150 gram spaghetti
- 225 gram hamblokjes
- 1.5 eetlepel(s) olijfolie
- 300 gram prei
- 150 milliliter slagroom
- 225 gram spaghetti
- 300 gram hamblokjes
- 2 eetlepel(s) olijfolie
- 400 gram prei
- 200 milliliter slagroom
- 300 gram spaghetti
Haal het seizoen in huis.
Start met de Seizoensbox en kook elke week met wat nu op z’n best is.
Seizoensbox
Vanaf 50.50 per week
Tip!
Lekker met de appel-venkelsalade erbij!
Chef Colette
Bereidingswijze
Breng een ruime pan water met een snuf zout aan de kook en kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Snijd, terwijl de pasta kookt, de prei in halve ringen en was grondig.
Verhit een scheutje olijfolie in een ruime koekenpan en bak de prei 5-6 minuten op middelhoog vuur.
Voeg de hamblokjes toe en bak 2 minuten mee. Voeg de slagroom toe aan de pan en roer door. Laat 4-5 minuten zachtjes inkoken.
Neem een kopje kookwater uit de pan en giet de spaghetti vervolgens af. Meng de spaghetti door de ham-preisaus. Voeg eventueel een scheutje pasta-kookwater toe als de pasta niet ‘sauzig’ genoeg is. Proef en breng de pasta verder op smaak met peper en zout.
Verdeel de pasta over de borden en serveer.