Kip teriyaki
met broccoli, paprika en rijst
- 25 min bereidingstijd
Ingrediënten
- 100 gram broccoli (gr)
- 100 gram kipdijreepjes
- 0.5 eetlepel(s) olie
- 0.5 stuk(s) paprika
- 75 gram rijst
- 0.5 stuk(s) rode ui
- 50 milliliter teriyaki saus
- 200 gram broccoli (gr)
- 200 gram kipdijreepjes
- 1 eetlepel(s) olie
- 1 stuk(s) paprika
- 150 gram rijst
- 1 stuk(s) rode ui
- 100 milliliter teriyaki saus
- 300 gram broccoli (gr)
- 300 gram kipdijreepjes
- 1.5 eetlepel(s) olie
- 1.5 stuk(s) paprika
- 225 gram rijst
- 1.5 stuk(s) rode ui
- 150 milliliter teriyaki saus
- 400 gram broccoli (gr)
- 400 gram kipdijreepjes
- 2 eetlepel(s) olie
- 2 stuk(s) paprika
- 300 gram rijst
- 2 stuk(s) rode ui
- 190 milliliter teriyaki saus
Geen superverse ingrediënten meer missen?
Kies ook voor deze box en ontvang iedere week alle ingrediënten om 3 smaakvolle recepten mee te koken.
Gemaksbox
Vanaf 68.50 per week
Tip!
Je kunt de broccoli eventueel een minuutje voorkoken, koud afspoelen en goed laten uitlekken. Zo blijft ie mooi knalgroen in dit gerecht.
Chef Colette
Bereidingswijze
Breng een pan met water en een snuf zout aan de kook. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Giet af en laat uitstomen met de deksel schuin op de pan.
Snijd ondertussen de broccoli in kleine roosjes. Schil eventueel de stronk en snijd deze in plakjes. Snijd de paprika in reepjes en de rode ui in halve ringen.
Verhit de olie in een ruime wok of hapjespan op hoog vuur. Bak de kipdijreepjes 4-5 minuten goudbruin. Voeg de rode ui toe en bak 2 minuten mee.
Voeg de broccoli toe en roerbak 3-4 minuten. Voeg daarna de paprika toe en bak nog 2 minuten mee. De groenten mogen nog een lekkere bite hebben.
Schenk de teriyaki-limesaus erbij en schep alles goed om. Laat nog 1-2 minuten verwarmen tot de saus mooi om de kip en groenten zit.
Verdeel de rijst over de borden en schep de roerbak van kip en groenten ernaast of eroverheen. Serveer direct.