Pizza met rauwe ham
en venkelsalade met citroen
- 25 min bereidingstijd
Ingrediënten
- 50 gram Rauwe ham
- 0.25 stuk(s) citroen
- 1 eetlepel(s) olijfolie
- 30 gram oude kaas
- 0.5 stuk(s) pizzadeeg
- 25 gram rucola
- 100 gram tomatenblokjes
- 0.5 stuk(s) venkel
- 100 gram Rauwe ham
- 0.5 stuk(s) citroen
- 2 eetlepel(s) olijfolie
- 60 gram oude kaas
- 1 stuk(s) pizzadeeg
- 50 gram rucola
- 200 gram tomatenblokjes
- 1 stuk(s) venkel
- 150 gram Rauwe ham
- 0.75 stuk(s) citroen
- 3 eetlepel(s) olijfolie
- 90 gram oude kaas
- 1.5 stuk(s) pizzadeeg
- 75 gram rucola
- 300 gram tomatenblokjes
- 1.5 stuk(s) venkel
- 200 gram Rauwe ham
- 1 stuk(s) citroen
- 4 eetlepel(s) olijfolie
- 120 gram oude kaas
- 2 stuk(s) pizzadeeg
- 100 gram rucola
- 400 gram tomatenblokjes
- 2 stuk(s) venkel
Geen superverse ingrediënten meer missen?
Kies ook voor deze box en ontvang iedere week alle ingrediënten om 3 smaakvolle recepten mee te koken.
Gemaksbox
Vanaf 68.50 per week
Tip!
Heb je nog een beetje oude kaas over? Schaaf wat dunne krullen over de venkelsalade voor extra hartigheid.
Chef Colette
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Snijd de venkel in flinterdunne reepjes. Rasp de gele schil van de citroen en pers vervolgens het sap uit. Meng in een slakom de helft van de olijfolie met het citroensap en de citroenrasp (voeg eventueel wat honing of suiker toe als je de dressing iets zoeter wilt) Schep de venkel en de helft van de rucola erdoor en zet apart.
Leg de pizzabodem(s) op de bakplaat. Verdeel de tomatenstukjes over de bodem(s) en laat daarbij een kleine rand vrij. Rasp de oude kaas erboven.
Bak de pizza('s) 10-15 minuten in de oven, of volgens de aanwijzingen op de verpakking, tot de bodem goudbruin en krokant is. Wissel de bakplaten halverwege de baktijd van plek in de oven als je meerdere pizza's tegelijk bakt.
Haal de pizza uit de oven. Verdeel de rauwe ham erover en strooi de overige rucola op de warme pizza. Besprenkel met de resterende olijfolie.
Snijd de pizza in punten en serveer met de frisse venkel-rucolasalade