Pasta rode pesto met kip
winterpostelein en tomaat
- 25 min bereidingstijd
Ingrediënten
- 100 gram kipdijreepjes
- 1 eetlepel(s) olijfolie
- 75 gram pasta
- 25 gram rode pesto (vers)
- 100 gram tomaat
- 0.5 stuk(s) ui
- 50 gram winterpostelein
- 200 gram kipdijreepjes
- 2 eetlepel(s) olijfolie
- 150 gram pasta
- 50 gram rode pesto (vers)
- 200 gram tomaat
- 1 stuk(s) ui
- 100 gram winterpostelein
- 300 gram kipdijreepjes
- 3 eetlepel(s) olijfolie
- 225 gram pasta
- 75 gram rode pesto (vers)
- 300 gram tomaat
- 1.5 stuk(s) ui
- 150 gram winterpostelein
- 400 gram kipdijreepjes
- 4 eetlepel(s) olijfolie
- 300 gram pasta
- 100 gram rode pesto (vers)
- 400 gram tomaat
- 2 stuk(s) ui
- 200 gram winterpostelein
Haal het seizoen in huis.
Start met de Seizoensbox en kook elke week met wat nu op z’n best is.
Seizoensbox
Vanaf 50.50 per week
Tip
Het wintergroente-seizoen zit er bijna op, maar de lente-oogst laat nog even op zich wachten. Daarom halen wij per vrachtwagen een paar keer per jaar biologische groenten uit Italië van El Tamiso, een coöperatie van biologische boeren. Zo zijn deze tomaatjes in jouw box terechtgekomen.
Inkoper Marta
Bereidingswijze
Kook de pasta beetgaar in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.
Snipper de ui, snijd de tomaten in blokjes en hak de winterpostelein grof.
Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de kip in ongeveer 6 minuten gaar op middelhoog vuur. Breng de kip op smaak met peper en zout.
Voeg de ui toe en bak 2 minuten mee. Voeg de tomaten, winterpostelein en pasta toe en warm een paar minuten door. Voeg de pesto toe, roer door en zet het vuur uit.
Verdeel de pasta over de borden en serveer.