Pasta pesto met gebakken groente
en worst
- 25 min bereidingstijd
Ingrediënten
- 0.5 stuk(s) courgette
- 100 gram fusilli
- 20 gram groene pesto
- 0.5 teentje(s) knoflook
- 0.5 eetlepel(s) olie
- 0.5 stuk(s) paprika
- 1 stuk(s) tomaat-oregano worst
- 1 stuk(s) courgette
- 200 gram fusilli
- 40 gram groene pesto
- 1 teentje(s) knoflook
- 1 eetlepel(s) olie
- 1 stuk(s) paprika
- 2 stuk(s) tomaat-oregano worst
- 1.5 stuk(s) courgette
- 300 gram fusilli
- 60 gram groene pesto
- 1.5 teentje(s) knoflook
- 1.5 eetlepel(s) olie
- 1.5 stuk(s) paprika
- 3 stuk(s) tomaat-oregano worst
- 2 stuk(s) courgette
- 400 gram fusilli
- 80 gram groene pesto
- 2 teentje(s) knoflook
- 2 eetlepel(s) olie
- 2 stuk(s) paprika
- 4 stuk(s) tomaat-oregano worst
Geen superverse ingrediënten meer missen?
Kies ook voor deze box en ontvang iedere week alle ingrediënten om 3 smaakvolle recepten mee te koken.
Gemaksbox
Vanaf 56.45 per week
Tip!
Deze pasta kun je ook als pastasalade eten. Spoel de pasta na het koken dan af met koud water om deze vast af te koelen. De (al gegaarde) worst hoeft in dat geval niet gebakken te worden en kun je in plakjes snijden en meteen toevoegen. Op deze manier staat dit gerecht nog sneller op tafel; wel zo fijn als het warme dag is!
Chef Claudia
Bereidingswijze
Kook de pasta beetgaar in water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af, spoel af met koud water en doe in een schaal.
Snijd ondertussen de paprika en de courgette in kleine blokjes (ongeveer 1 x 1 cm). Snijd de knoflook fijn.
Verhit een scheutje olie in een ruime koekenpan of wok en roerbak de courgette, paprika en knoflook 3-4 minuten. Doe de beetgare groenten bij de pasta.
Snijd de worst in plakjes. Verhit een scheutje olie in de koekenpan en bak de stukjes worst 2-3 minuten op middelhoog tot hoog vuur.
Voeg de worst toe aan de pasta in de schaal en doe ook de pesto erbij. Schep alles om en serveer.