Indiase dahl
met rotivel
- 25 min bereidingstijd
Ingrediënten
- 1 stuk(s) Rotivel
- 75 gram bruine linzen (gedroogd)
- 0.25 sachet(s) couscous kruidenmix
- 0.5 stuk(s) gele ui
- 100 milliliter kokosmelk
- 0.5 eetlepel(s) olie
- 100 gram tomatenblokjes
- 100 gram wortel
- 2 stuk(s) Rotivel
- 150 gram bruine linzen (gedroogd)
- 0.5 sachet(s) couscous kruidenmix
- 1 stuk(s) gele ui
- 200 milliliter kokosmelk
- 1 eetlepel(s) olie
- 200 gram tomatenblokjes
- 200 gram wortel
- 3 stuk(s) Rotivel
- 225 gram bruine linzen (gedroogd)
- 0.75 sachet(s) couscous kruidenmix
- 1.5 stuk(s) gele ui
- 300 milliliter kokosmelk
- 1.5 eetlepel(s) olie
- 300 gram tomatenblokjes
- 300 gram wortel
- 4 stuk(s) Rotivel
- 300 gram bruine linzen (gedroogd)
- 1 sachet(s) couscous kruidenmix
- 2 stuk(s) gele ui
- 400 milliliter kokosmelk
- 2 eetlepel(s) olie
- 400 gram tomatenblokjes
- 400 gram wortel
Geen superverse ingrediënten meer missen?
Kies ook voor deze box en ontvang iedere week alle ingrediënten om 3 smaakvolle recepten mee te koken.
Gemaksbox Vega
Vanaf 54.95 per week
Tip!
Hoe langer de dahl op staat, hoe lekkerder! Een perfect gerecht om al eerder op de dag te maken of zelfs al de dag ervoor.
Chef Claudia
Bereidingswijze
Spoel de linzen af in een vergiet. Breng een pan met ruim water en een flinke snuf zout aan de kook. Kook de linzen in 15 minuten bijna gaar en giet vervolgens af.
Snipper ondertussen de ui en snijd de wortel in blokjes van 1 x 1 cm.
Verhit een scheutje olie in een stoofpan of hapjespan. Fruit de ui en wortel 5 minuten op laag vuur. Voeg de couscous kruidenmix toe en bak 1-2 minuten mee.
Voeg de tomatenblokjes, voorgekookte linzen en kokosmelk toe. Laat 15 minuten sudderen op middelhoog vuur. Roer regelmatig.
Verwarm ondertussen de oven voor op 180 graden. Leg de rotivellen 3-5 minuten in de oven.
Proef en breng de dahl eventueel verder op smaak met peper en zout. Schep de dahl in diepe borden. Serveer met het rotivel.