Dahl met rotivel
en koriander
- 25 min bereidingstijd
Ingrediënten
- 1 stuk(s) Rotivel
- 1 theelepel(s) garam masala
- 0.5 stuk(s) gele ui
- 1 theelepel(s) kerrie
- 100 milliliter kokosmelk
- 5 gram koriander
- 110 gram linzen in blik/ pak
- 0.5 eetlepel(s) olie
- 100 gram tomatenblokjes
- 100 gram wortel
- 2 stuk(s) Rotivel
- 2 theelepel(s) garam masala
- 1 stuk(s) gele ui
- 2 theelepel(s) kerrie
- 200 milliliter kokosmelk
- 10 gram koriander
- 220 gram linzen in blik/ pak
- 1 eetlepel(s) olie
- 200 gram tomatenblokjes
- 200 gram wortel
- 3 stuk(s) Rotivel
- 3 theelepel(s) garam masala
- 1.5 stuk(s) gele ui
- 3 theelepel(s) kerrie
- 300 milliliter kokosmelk
- 15 gram koriander
- 330 gram linzen in blik/ pak
- 1.5 eetlepel(s) olie
- 300 gram tomatenblokjes
- 300 gram wortel
- 4 stuk(s) Rotivel
- 4 theelepel(s) garam masala
- 2 stuk(s) gele ui
- 4 theelepel(s) kerrie
- 400 milliliter kokosmelk
- 20 gram koriander
- 440 gram linzen in blik/ pak
- 2 eetlepel(s) olie
- 400 gram tomatenblokjes
- 400 gram wortel
Geen superverse ingrediënten meer missen?
Kies ook voor deze box en ontvang iedere week alle ingrediënten om 3 smaakvolle recepten mee te koken.
Seizoensbox Vega
Vanaf 46.00 per week
Tip!
Hoe langer de dahl op staat, hoe lekkerder! Een perfect gerecht om al eerder op de dag te maken of zelfs al de dag ervoor.
Chef Claudia
Bereidingswijze
Snipper de ui. Snijd de wortel in blokjes van 1 x 1 cm. Doe de linzen in een vergiet, spoel af en laat uitlekken.
Verhit een scheutje olie in een stoofpan of hapjespan. Fruit de ui en wortel 5 minuten op laag vuur. Voeg de kerrie en garam masala toe en bak 1-2 minuten mee.
Voeg de tomatenblokjes, linzen en kokosmelk toe. Laat 15 minuten sudderen op middelhoog vuur. Roer regelmatig.
Verwarm ondertussen de oven voor op 180 graden. Leg de rotivellen 3-5 minuten in de oven.
Was de koriander en snijd fijn. Voeg de helft van de gesneden koriander toe aan de dahl. Proef en breng de dahl eventueel verder op smaak met peper en zout.
Schep de dahl in diepe borden. Garneer met de rest van de gesneden koriander en serveer met de rotivellen.