Hertenpakket
Boerschappen Hertenpakket
Hertenvlees is een delicatesse die perfect is voor een feestelijke kerstmaaltijd. Het vlees is zacht en sappig, met een pure, verfijnde wildsmaak. Hertenvlees is hierdoor een veelzijdig ingrediënt dat op verschillende manieren bereid kan worden. Je kunt het bakken, grillen, stoven of braden. Wist jij dat het noodzakelijk is om de damhertenstand te beheren tot een gezonde stand voor de omvang van het gebied? Boerschappen staat voor duurzame benutting van natuurlijke bronnen en vooral lekker en natuurlijk eten.
Damherten uit Nederland
In de kuststreek van Nederland leven op veel plaatsen damherten. Onder andere in de Kennemerduinen, Amsterdamse Waterleidingduinen maar ook op de Veluwe. De damherten zijn belangrijk voor de biodiversiteit, maar veroorzaken ook veel schade aan flora en fauna. De damherten vertrappelen en eten alles wat ze te pakken kunnen krijgen. Zo hebben ze de broedvogels verjaagd en zijn er verschillende zeldzame planten niet meer te vinden. Daarom is er een vergunning om de damhertenstand terug te brengen tot een gezonde stand voor de omvang van het gebied. Wij willen vanuit onze kern voedselverspilling voorkomen en helpen graag om een goede bestemming te zoeken voor zulke prachtige stukken wild.
Hertenbiefstuk - 4 x ca. 120 gram
Hertenpoulet - 2 x ca. 250 gram
Hertenburger - 4 x ca. 110 gram
Boutrollade - ca. 600 gram
Herten Braadworst - 4 x ca. 120 gram
Het pakket bestaat uit individueel vacuümverpakt stukken hertenvlees, welke na levering mogelijk zijn om in te vriezen. Mits op de juiste manier ingevroren, kun je de pakketten 3 tot 6 maanden in de vriezer bewaren.
Kies voor deze box als...
...je super vers wilt eten
De producten worden vers verpakt in handige porties.
...je wilt koken met unieke producten
De mooiste ingrediënten eenvoudig in huis.
...je even geen tijd hebt
Je kan de box thuis laten bezorgen of ophalen.
..., oei, je een late planner bent
Producten kunnen na ontvangst in de vriezer.
...je van kwaliteit houdt
Wil je meer bestellen? Kies dan voor een dubbel pakket.
Veelgestelde vragen
Donderdag 21 december
Goirle / De Walhoeve / Hoge Wal 15
Tussen 17.00 – 18.30
Eindhoven / Wasven boerderij
Tussen 17.00 – 18.30
Vrijdag 22 december
Breda / De Faam / Liniestraat 29
Tussen 16:00 - 18:30
Heb je gekozen voor afhalen? Dan heb je de Boerschappen app nodig voor het ophalen van je box.
Op de dag van bezorging ontvang je na 14:00 van Trunkrs bericht en kun je de box volgen. Onverhoopt niet thuis, dan kun je via de mail van Trunkrs een adres van de buren invullen.
Wij bezorgen landelijk (behalve op de Waddeneilanden).
Nee helaas.
Ja, dat kan zolang de voorraad strekt. Je kan dan gewoon een aanvullende bestelling plaatsen via de website.