Gnocchi met snijbiet en pijnboompitjes
Vegan

Gnocchi met snijbiet en pijnboompitjes

  • 0 min voorbereidingstijd
  • 25 min bereidingstijd

Ingrediƫnten

-
+
  • 15 bosje(s) basilicum
  • 15 eetlepel(s) edelgistvlokken
  • 250 gram gnocchi
  • 1 teentje(s) knoflook
  • 1 eetlepel(s) olijfolie
  • 15 gram pijnboompitten
  • 200 gram sugo
  • 1 theelepel(s) venkelzaad
  • 30 bosje(s) basilicum
  • 30 eetlepel(s) edelgistvlokken
  • 500 gram gnocchi
  • 1 teentje(s) knoflook
  • 2 eetlepel(s) olijfolie
  • 30 gram pijnboompitten
  • 400 gram sugo
  • 2 theelepel(s) venkelzaad
  • 45 bosje(s) basilicum
  • 45 eetlepel(s) edelgistvlokken
  • 750 gram gnocchi
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 3 eetlepel(s) olijfolie
  • 45 gram pijnboompitten
  • 600 gram sugo
  • 3 theelepel(s) venkelzaad
  • 60 bosje(s) basilicum
  • 60 eetlepel(s) edelgistvlokken
  • 1000 gram gnocchi
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 4 eetlepel(s) olijfolie
  • 60 gram pijnboompitten
  • 800 gram sugo
  • 4 theelepel(s) venkelzaad

Benodigdheden

  • snijplank
  • mes
  • kookpan
  • zeef
  • hapjespan

Bereidingswijze

Stap 1

Breng een pan met ruim water en wat zout aan de kook. Was de snijbiet zorgvuldig. Maak de knoflook schoon en snijd fijn. Pluk de blaadjes van de basilicum. Rooster de pijnboompitjes in de hapjespan gedurende 3 minuten.

Stap 2

Snijd de snijbiet steeltjes in stokjes en het blad in reepjes. Houd apart van elkaar.

Stap 3

Verwarm de hapjespan. Fruit de knoflook, voeg de snijbiet stokjes toe en bak 2 minuten. Voeg de reepjes van snijbiet blad toe en verwarm nog 1 minuut. Kook ondertussen de gnocchi volgens de verpakking gaar.

Stap 4

Meng de gnocchi samen met de sugo en de snijbiet. Warm nog even goed door.

Stap 5

Verdeel de pasta over de borden en maak af met wat edelgistvlokken, basilicumblaadjes en pijnboompitjes.