Boerschappen 5-gangen Kerstmenu

Een vrolijk en smaakvol kerstdiner mét een 2020-twist. Vol van smaak, maar óók verrassend en natuurlijk van de beste kwaliteit. Kies voor Vlees & Vis of de
geweldige vegetarische optie.

Boerschappen 5-gangen Kerstmenu

Een vrolijk en smaakvol kerstdiner mét een 2020-twist. Vol van smaak, maar óók verrassend en natuurlijk van de beste kwaliteit. Kies voor Vis & Vlees of de geweldige vegetarische optie.

Het Boerschappen Kerstmenu

Samen met de beste makers én chefkok Joost van Roosmalen hebben we dit jaar een héél bijzonder kerstmenu voor je samengesteld. Een compleet 5-gangen menu met álle ingrediënten. Dat is wel zo makkelijk, zeker dit jaar.
Laat jouw gasten kiezen tussen vlees & vis, of vegetarisch.

P.s.: Wil je liever een hertenpakket bestellen? Klik dan hier.

Kerstmenu Vlees & Vis

Een vrolijk en smaakvol kerstdiner mét een 2020-twist. Vol van smaak, maar óók verrassend en natuurlijk van de beste kwaliteit. De Boerschappen Kerstmenu-Box is verkrijgbaar vanaf €24,00 p.p. (afhankelijk van aantal personen, en alle prijzen onderaan pagina) voor een 5-gangen + brood met roomboter.

Alle producten (behalve peper, zout en olie) leveren wij mee. Je kan bestellen vanaf 2 personen en heel gemakkelijk voeg je een Vega-Menu toe (ook vanaf 2 personen). De menu’s lijken heel erg op elkaar, zodat jouw gasten dezelfde beleving hebben!

Kerstmenu Vegetarisch

Boerschappen heeft het tofste Vega-Kerstmenu van Nederland. Je weet écht niet wat je proeft en ziet! Met onder andere dry-aged biet en gemarineerde watermeloen.

Het Boerschappen Kerstmenu is verkrijgbaar vanaf €24,00 p.p. (afhankelijk van aantal personen en alle prijzen onderaan pagina) voor 5-gangen + brood met roomboter.

Alle producten (behalve peper, zout en olie) leveren wij mee. Je kan bestellen vanaf 2 personen. Voeg gemakkelijk een Vlees & Vis menu toe (ook vanaf 2 personen).

-Amuse-

Aardappelblini met verse geitenkaas, uienchutney & geitenkaaskrokantje.

Voorgerecht

Gepekelde en gekruide zalm met gemarineerde venkel, dille, citroenolie en radijs.

of

Gepekelde watermeloen met gemarineerde venkel, dille, citroenolie en radijs. (Vega)

Soep

Miso-bouillon met koningszwammen en aangemaakte chinese kool

Hoofdgerecht

Sucade van mooie gerijpte dubbeldoel koe in een rijke kalfsjus met rode wijn, pastinaakpuree, wintergroenten en groentenchips.

of

Dry-aged biet met bietenjus, pastinaakpurée, gegrilde wintergroenten en groentenchips. (Vega)

Nagerecht

Pavlova met hangop, stoofperen, Bredase speculaasjes en stoofperensaus.

Kan ik mijn Kerstmenu laten thuisbezorgen?

Jazeker. Je kan je Kerstmenu laten thuisbezorgen door heel Nederland (behalve de Waddeneilanden). Wij bezorgen jouw Kerstmenu op donderdag 24 december tussen 9.00 en 16.00. Het bezorgen aan huis kost €6,75. Op de dag van bezorging krijg je in de ochtend een sms met een tijdsvenster waarop je bestelling bezorgd wordt.

Kan ik het Kerstmenu ook ergens ophalen?

Ja! Je kan je Kerstmenu op 24 december bij ons ophalen op 9 punten door heel Nederland. Hier vind je de plekken en tijden, die je kan selecteren:

  • Breda / De Faam / Liniestraat  29 – donderdag 24 december tussen 13.00 – 16.00 uur.
  • Den Bosch / Werkwarenhuis / Tramkade 20-24 –  donderdag 24 december tussen 14.00 – 15.30 uur.
  • Goirle / De Walhoeve / Hoge Wal 17 / donderdag 24 december tussen 14.00 – 15.30 uur.
  • Eindhoven / Evoluon / Noord Brabantlaan 1A – donderdag 24 december tussen 13.30-15.30 uur.
  • Haarlem / Europcar / Beijnesweg 7 –  donderdag 24 december tussen 11.30 – 13.00 uur.
  • Den Haag / Europcar / Binckhorstlaan 297 –  donderdag 24 december tussen 14.00 – 15.30 uur.
  • Utrecht / Europcar / Amsterdamsestraatweg 656 – donderdag 24 december tussen 11.30 – 13.00 uur.
  • Rotterdam / Europcar / Walenburghof 17 – donderdag 24 december tussen 14.00 – 15.30 uur.
  • Amsterdam (locatie volgt nog) donderdag 24 december tussen 14.00 – 15.30 uur.

Wat kost een 5-gangen Kerstmenu?

Een Kerstmenu bevat alle ingrediënten voor het bovengenoemde 5-gangen menu, mét brood en roomboter. We rekenen de volgende prijzen:

  • Menu 2 personen: €55,00
  • Menu 3 personen: €76,50
  • Menu 4 personen: €98,00
  • Menu 5 personen: €122,50
  • Menu 6 personen: €144,00
  • Menu 7 personen: €168,00
  • Menu 8 Personen: €192,00

Je kan makkelijk een ander type menu toevoegen, dit kan vanaf 2 personen.  Bezorging kost €6,75 en ophalen is uiteraard gratis. Wil je voor een grotere groep bestellen? Stuur je ons dan een bericht, via info@boerschappen.nl?

Wat moet ik zelf doen?

Zelf kook je alle recepten. We hebben gezorgd dat alle smaakmakers al klaar zijn, zoals de bouillon, de jus en de stoofperen.

Wat je voornamelijk zelf toevoegt is tijd. Zo heeft de sucade ruim 3 uur tijd in de oven nodig en heeft de pavlova ook een tijdje in de oven nodig. We maken voor jou een duidelijke volgorde en leveren duidelijke instructiekaarten mee, zodat je op je gemak kan koken. We hebben hier veel aandacht aan besteed. Bovendien krijg je hulp met de volgorde en wat je al vooraf kan doen. Zo kom je zonder stress de Kerst door en kan je ook aandacht aan je gasten besteden.

Wat krijg ik geleverd?

In de box zitten alle ingrediënten voor jouw Kerstmenu, behalve peper, zout en olijfolie. Om het nog completer te maken krijg je een boekje met de herkomst van alle producten, de verhalen achter het menu en natuurlijk de recepteninstructies met foto’s.

Onze porties zijn meer dan voldoende, en het zal je dus aan niks ontbreken. Bovendien zitten er nog wat leuke verrassingen in, om jouw diner nog wat leuker te maken. We gaan moeite voor jou doen!

Veelgestelde vragen

Kan ik het Vega- en Vlees & Vis menu door elkaar heen mixen?

Ja dat kan. In de check-out kies je precies de samenstelling van jouw gezelschap qua Menu-keuze. Je kan per Menu keuze niet onderling schuiven: bijvoorbeeld; als je voor een vlees- en vis menu gekozen hebt, kan je dus bijvoorbeeld niet 1 gerecht met het Vega-menu wisselen.

Tot wanneer kan ik bestellen?

Je kan bestellen tot 10 december of tot het maximum aantal bestellingen is bereikt. We verwachten dit jaar gigantische drukte, dus we hebben onze aantallen al opgeschroefd om zoveel mogelijk mensen blij te maken. We hebben een limiet van 2.500 boxen en dat is omdat we willen zorgen dat alles goed en compleet bij iedereen aankomt.

Kan ik het ook eerder/later ophalen?

Nee helaas. De tijden die we noemen zijn bindend. De tijd ervoor hebben we gewoon echt nodig om alles binnen te krijgen en te verpakken voor je.

Ik heb geen bevestiging ontvangen

Heb je de betaling wel afgemaakt? En is de betaling bij jou afgeschreven? Zo ja? Heb je in je SPAM-box gekeken? Mocht hij daar niet in zitten, dan kan je Thom mailen, via thom@boerschappen.nl. Hij zoekt dan even uit hoe dit komt.

Ik wil mijn bestelling annuleren

Dat kan helaas niet. We zetten jouw bestelling direct door naar alle leveranciers en dus zijn ook wij verplichtingen aangegaan.

Ik wil extra bijbestellen, kan dat?

Ja, dat kan zolang de voorraad strekt. Je kan dan gewoon een aanvullende bestelling doen op de website.

Kan ik nog extra producten bijbestellen?

Nee helaas. We hebben nog wel een hertenactie, die kan je bij bestellen via www.boerschappen.nl/hert

Hoe zit het met allergenen?

Op alle producten die we leveren staan de wettelijke allergenen vermeld. De menu’s zijn niet geschikt voor mensen met allergieën. We werken in een keuken waar met vrijwel alle allergenen wordt gewerkt.

Is er ook een Vegan kerstmenu?

Nee helaas bieden we deze optie dit jaar nog niet aan.

Kan ik de onderdelen ook los bestellen?

Nee, dat kan niet.

Wij lusten geen zalm (of al het andere), is er een alternatief?

Nee helaas, we kunnen geen uitzonderingen maken.

Kan ik ook voor 1 persoon een ander menu toevoegen?

Nee, dit is vanaf 2 personen. Dit komt omdat veel verpakkingen niet zo klein verpakt kunnen worden.

Kan ik een gerecht dubbel bestellen?

Nee, helaas.

Hoe lang zijn de producten houdbaar?

De producten zijn minimaal tot 27 december houdbaar, maar veel ervan veel langer.

Hoe lang is de bereidingstijd?

Wij verwachten dat je voor een menu van 4 personen zo’n 3 uur bezig bent. In de tussentijd zit wel veel wachttijd, zoals met de sucade en de pavlova. In de doos voegen we tips toe met onderdelen die je bijvoorbeeld als een dag vooruit kan maken.

Kan ik bepaalde stappen ook al een dag eerder voorbereiden?

Jazeker. We geven dit ook aan in het instructie-boekje.

Kan ik later nog veranderingen in aantal maken?

Ja, dat kan enkel in een hoger aantal. Je kan dan een aanvullende bestelling doen.

Reserveer jouw Kerstmenu

We hebben slechts een beperkt aantal menu’s beschikbaar, dus reserveer jouw kerstmenu snel. Dan vieren wij de kerst samen.

Bestel het Kerstmenu voor 10 december.

Klik hier om een herinnering aan jouw Google Calendar toe te voegen.

Je hebt nog:

0Dagen0Uren